Les probiotiques ont un effet très positif sur la santé, mais seulement si vous utilisez des préparations de haute qualité et si vous savez à quoi faire attention lorsque vous les prenez et les utilisez.
Probiotiques : l'utilisation et la consommation correctes
Le terme probiotiques est utilisé pour décrire des préparations qui contiennent des souches de bactéries probiotiques actives ou inactives (favorables à l'intestin). Les probiotiques sont généralement pris pour influencer une flore intestinale perturbée de manière à ce qu'elle se régénère et améliore ainsi l'état de santé général. Car plus l'intestin est sain et plus la flore intestinale est équilibrée, plus le système immunitaire est fort et plus la personne est en bonne santé.
Comme l'état de la flore intestinale affecte toute maladie aiguë ou chronique, y compris l'obésité, les probiotiques peuvent être utilisés pour traiter presque toutes les affections ou problèmes physiques.
Cependant, on ignore souvent ce qu'il faut rechercher pour prendre correctement des probiotiques, à quel moment il est préférable de prendre ces produits et quel probiotique est aujourd'hui adapté à quel usage.
Probiotiques en gélules ou sous forme liquide ?
Les probiotiques en gélules sont généralement constitués exclusivement de souches bactériennes probiotiques. Souvent, une substance prébiotique est ajoutée en petites quantités, par exemple l'inuline. Prébiotique signifie "nourrir la flore intestinale". Un prébiotique consiste donc en une nourriture pour les souches probiotiques et est ajouté aux préparations probiotiques comme "provisions" pour les bactéries intestinales.
Si un probiotique contient également des éléments prébiotiques, il ne s'agit plus d'un probiotique mais d'un symbiotique. Afin d'éviter toute confusion, la plupart des fabricants s'en tiennent néanmoins au terme probiotique.
Les probiotiques liquides peuvent contenir non seulement des bactéries mais aussi des extraits fermentés de fruits, d'herbes ou de plantes médicinales, et selon le produit également des extraits de champignons médicinaux, des OPC, des prébiotiques ou d'autres substances efficaces. Toutes ces substances ont pour but d'influencer l'environnement de l'intestin afin que les bactéries intestinales bénéfiques s'y sentent bien et que les bactéries et champignons nuisibles soient dissuadés.
De très bons résultats sont obtenus lorsque vous combinez un probiotique en gélules avec un probiotique liquide.
Aliments probiotiques
Parfois, les aliments fermentés sont également appelés probiotiques, comme la choucroute ou les jus fermentés lactiques. Toutefois, comme il n'est jamais possible de dire quelles bactéries sont réellement contenues et dans quelle mesure, ces aliments peuvent être intégrés sans problème dans le régime alimentaire, mais il est impossible de faire des déclarations précises sur l'effet sur des problèmes de santé spécifiques.
Les yaourts et autres produits laitiers fermentés, en particulier, sont souvent considérés comme des probiotiques précieux. Si ces aliments ont un effet positif sur la santé, c'est en grande partie grâce à leurs cultures probiotiques, que vous pourriez également consommer sans les produits laitiers (et leurs risques pour la santé) (voir ci-dessus).
De plus, le yaourt ne contient que quelques souches probiotiques, et si vous n'avez pas de chance, seulement de petites quantités. Puisqu'il est également prouvé que l'effet du yaourt sur la santé est surfait, la consommation accrue de yaourt n'est pas une solution si vous voulez construire spécifiquement votre flore intestinale ou contribuer à sa régénération.
Que devez-vous rechercher lorsque vous achetez des probiotiques ?
Lorsque vous achetez des probiotiques, vous pouvez être attentif à certains points.
Le nombre de souches bactériennes contenues, plus il y en a, mieux c'est.
De nombreux probiotiques sur le marché ne contiennent que quelques souches bactériennes probiotiques, certains même seulement une ou deux ou trois. Or, la flore intestinale de l'homme est constituée de 200 à 400 souches différentes. Il est donc conseillé de prendre des probiotiques qui présentent la plus grande variété possible de souches de bactéries intestinales bénéfiques.
Comme il existe déjà des résultats de recherche sur différentes souches qui prouvent les effets spécifiques de ces souches, plus la préparation contient de souches bactériennes utiles, plus le spectre d'action est large.
Vous pouvez déjà constater, à partir de cette petite sélection de différents effets, qu'un probiotique composé de nombreuses souches différentes est nettement plus utile et doit donc être préféré aux préparations contenant un petit nombre de souches de bactéries.
Certaines capsules contiennent, par exemple, 13 souches bactériennes probiotiques différentes, dont presque toutes celles qui viennent d'être citées. En outre, la préparation contient la souche de levure Saccharomyces boulardii, qui peut arrêter la diarrhée aiguë et également prévenir la diarrhée induite par les antibiotiques.
Ce probiotique liquide fournit même 24 souches bactériennes probiotiques (mais pas S. boulardii, il est donc particulièrement adapté à la prise après une antibiothérapie ou peut également être pris en combinaison avec ces capsules).
Bactéries actives
Lorsque vous achetez des probiotiques, assurez-vous que la préparation contient des bactéries actives, c'est-à-dire vivantes, et non inactivées.
Pas d'additifs superflus
Bien entendu, les préparations probiotiques doivent être exemptes de sucre, d'édulcorants, d'arômes, d'agents de démoulage tels que le stéarate de magnésium (également appelé sels de magnésium d'acides gras) et d'autres additifs inutiles.
Mieux vaut ne pas avoir de capsules résistantes à l'estomac
Les fabricants annoncent souvent que leur probiotique est encapsulé et entérosoluble. Cela semble bon à première vue, car cela signifie qu'une plus grande quantité de bactéries contenues pénètre dans l'intestin. Cependant, comme vous contournez ainsi le mécanisme naturel de contrôle et de protection de l'estomac, les probiotiques en gélules entérosolubles sont plus susceptibles d'avoir des effets secondaires indésirables que les gélules normales.
Comment conserver les probiotiques ?
Même si certaines souches de probiotiques ne sont pas sensibles à la chaleur, il est recommandé de conserver les probiotiques au réfrigérateur.
Le bon moment pour le prendre
Il est idéal de le prendre à jeun, car les bactéries probiotiques traversent alors l'estomac particulièrement rapidement et n'entrent donc pas en contact avec l'acide gastrique et les enzymes digestives de manière aussi intensive. Déjà au bout d'une demi-heure, c'est ce qu'on dit avec cette variante d'apport - presque toutes les bactéries (90 %) sont arrivées dans l'intestin.
En outre, le pH de l'estomac varie tout au long de la journée. Elle est particulièrement élevée (c'est-à-dire moins acide) le matin avant le petit-déjeuner, pendant les repas et le soir avant de se coucher. Elle est faible (c'est-à-dire plus acide) après les repas.
Si vous prenez le probiotique avec vos repas, ceux-ci doivent contenir un peu de graisse (1 % est suffisant), mais pas beaucoup de graisse et pas beaucoup de protéines, car de tels repas provoquent la libération de beaucoup d'acide gastrique et de grandes quantités d'enzymes digestives, qui peuvent à leur tour attaquer les bactéries probiotiques et réduire leur quantité.
Une étude a confirmé ces affirmations. On y a examiné différents moments d'ingestion. Elle a montré que la plupart des souches probiotiques arrivaient intactes dans l'intestin lorsqu'elles étaient prises peu avant les repas (jusqu'à 30 minutes avant) ou directement avec les repas. En revanche, les bactéries probiotiques les moins nombreuses sont arrivées dans l'intestin lorsqu'elles ont été prises une demi-heure après les repas.
En résumé, les éléments suivants s'appliquent à la prise correcte de probiotiques
La durée de la prise
On ne peut pas dire grand-chose de la durée de la prise, car cela dépend des plaintes respectives et du bien-être personnel. Normalement, les probiotiques sont pris pendant 4 à 12 semaines.
Si l'on prend des probiotiques en même temps qu'une antibiothérapie, ainsi qu'après, une prise minimale de 3 semaines est raisonnable, selon une analyse de 82 études portant sur un total de 11 000 participants. Si vous devez prendre des antibiotiques pendant plus d'une semaine, voire plus de trois semaines, vous devez prendre les préparations probiotiques pendant la même durée, puis pendant quatre à six semaines supplémentaires.
Pour le syndrome du côlon irritable, il est recommandé d'en prendre jusqu'à 8 semaines, c'est du moins l'analyse de 21 essais contrôlés randomisés de 2016.
Une méta-analyse de 2012 a montré que la prise de probiotiques sur une période de 3 à 4 semaines n'était pas aussi efficace que la prise à long terme en cas de troubles gastro-intestinaux. Il s'agissait de périodes allant d'au moins 9 semaines jusqu'à 240 semaines, ce qui permet de conclure que les probiotiques peuvent également être pris de manière permanente pour les plaintes correspondantes.
Les possibilités d'application
Les applications possibles des préparations probiotiques sont les suivantes :
1. Reconstituer la flore intestinale pendant ou après une antibiothérapie
Les probiotiques sont utilisés pour réhabiliter la flore intestinale, c'est-à-dire lorsque la flore intestinale a perdu son équilibre sain, par exemple après une antibiothérapie. En effet, les antibiotiques ne combattent pas seulement les bactéries nuisibles, mais malheureusement aussi les souches bactériennes utiles à l'homme, et causent ainsi des dommages durables à la flore intestinale.
Les effets secondaires immédiats sont souvent des diarrhées et des nausées. Cependant, il n'est pas rare que les dommages causés à la flore intestinale ne soient perceptibles qu'avec le temps (quelques semaines après l'antibiothérapie), par exemple à travers des maladies secondaires telles que des troubles digestifs chroniques, des mycoses (par exemple, des mycoses vaginales), une fatigue chronique, des problèmes de peau, des démangeaisons, une sensibilité accrue aux infections et bien plus encore.
Il est préférable de ne pas prendre de probiotiques après la fin de l'antibiothérapie, mais déjà pendant celle-ci (et pendant environ 4 semaines après), car ils peuvent notamment réduire les troubles digestifs induits par les antibiotiques. L'intervalle entre la prise d'antibiotiques et la prise de probiotiques doit être le plus long possible, par exemple l'un le matin, l'autre le soir.
2. Reconstituer la flore intestinale en cas de dysbiose
Une flore intestinale saine ne se caractérise pas seulement par un grand nombre de bactéries intestinales (il se peut aussi que ce soit les mauvaises souches qui soient présentes en grand nombre), mais en particulier par la diversité et la bonne composition des souches bactériennes bénéfiques souhaitées.
De nombreux facteurs peuvent conduire à une flore intestinale perturbée : Une mauvaise alimentation, le stress chronique, le manque de sommeil, les infections, le manque de substances vitales, certains médicaments et même le manque d'exercice. Les conséquences d'une flore intestinale déséquilibrée vont bien au-delà des troubles digestifs. Entre-temps, il a été établi que presque toutes les maladies chroniques sont également associées à une dysbiose.
Bien entendu, il faut maintenant éliminer la cause des plaintes en particulier, si elle est évidente. Accompagner mais toujours utiliser un probiotique. Il donne à la flore intestinale les impulsions nécessaires à sa régénération, fournit également des souches bactériennes importantes et souvent aussi la nourriture bactérienne appropriée (prébiotique) sous forme d'inuline ou similaire.
Les probiotiques aident dans ces cas à rééquilibrer la flore intestinale. Les souches bactériennes utiles qu'il contient supplantent les bactéries et les champignons nuisibles et assurent ainsi une composition à nouveau équilibrée de la flore intestinale.
3. Les maladies chroniques
Comme déjà mentionné aux points 1 et 2, la dysbiose est l'une des causes de nombreuses maladies chroniques. C'est pourquoi, quels que soient les maux dont on souffre, une rééducation intestinale à l'aide de préparations probiotiques de haute qualité fait partie, avec une bonne alimentation, de l'exercice, des substances vitales et un sommeil suffisant, de presque tous les concepts holistiques.
Parmi les maladies chroniques les plus courantes figurent celles de l'estomac. Si elles sont causées par une prolifération excessive du germe de l'estomac Helicobacter pylori, un probiotique très spécial peut être utilisé. Dans ce cas, il contient une souche probiotique inactivée qui peut se lier à la bactérie de l'estomac et la rendre ainsi inoffensive.
Ceux qui souffrent régulièrement de flatulences ou de diarrhées peuvent utiliser des probiotiques associés à du charbon actif.
4. La prévention
Ceux qui ne souffrent d'aucune affection, mais qui souhaitent les prévenir, peuvent également prendre des probiotiques à titre préventif, par exemple après une phase où l'on a négligé son alimentation ou encore lorsque des infections circulent.
Les probiotiques spéciaux destinés à renforcer le système immunitaire contiennent, outre certaines souches bactériennes probiotiques, des plantes médicinales qui activent le système immunitaire ainsi que de nombreuses substances vitales comme le zinc, la biotine, la vitamine B12 et la vitamine C.
5. Surcharge pondérale
Comme décrit ci-dessus, les souches de bactéries probiotiques sélectionnées favorisent la perte de poids. Toute personne qui envisage donc de réduire son excès de poids devrait également intégrer un probiotique dans son programme de perte de poids.
6. Pour les enfants
Pour les enfants, vous devez utiliser des probiotiques spécialement conçus pour eux, car ils ne contiennent que des souches de bactéries testées pour la flore intestinale des enfants, comme Combi Flora Kids, un probiotique destiné aux enfants de 3 ans et plus.
Qui a intérêt à ne pas prendre de probiotiques ?
Bien entendu, dans le cas de maladies chroniques, vous devriez toujours consulter d'abord votre médecin ou un praticien des médecines douces pour savoir si, dans votre cas, la prise de probiotiques est possible sans risques. Si votre système immunitaire est gravement affaibli, par exemple si des immunosuppresseurs sont nécessaires après une transplantation d'organe, il est préférable de ne pas prendre de souches bactériennes probiotiques.
En présence d'une colonisation de l'intestin grêle, on met souvent en garde contre les probiotiques. Il existe différents résultats d'études à ce sujet. Des quantités excessives de probiotiques peuvent exacerber le problème, mais un dosage approprié devrait permettre de soulager les symptômes.
Flore intestinale : le test
Une dysbiose ou l'état de votre flore intestinale peut être déterminée par votre médecin ou un praticien de médecine douce au moyen d'un test de selles. Entre-temps, il existe différents tests, mais aussi dans la variante du test à domicile.
Il vous suffit de prélever un échantillon de selles à domicile (selon les instructions), de l'envoyer par la poste au laboratoire spécifié et, quelques jours plus tard, de consulter vos résultats en ligne. Si vous n'êtes pas sûr des mesures à prendre en conséquence, vous pouvez utiliser une ligne d'assistance téléphonique et vous y serez conseillé. Bien sûr, ce serait encore mieux si vous pouviez discuter des résultats avec votre médecin ou votre praticien de médecine alternative.
Les probiotiques : effets positifs et effets secondaires possibles
Les probiotiques ont généralement de nombreux effets positifs sur la santé. Mais elle peut aussi entraîner des effets secondaires - le plus souvent non problématiques. Dans certains cas, cependant, il faut aussi faire attention à l'application. Pour les personnes gravement malades ou dont le système immunitaire est affaibli, les produits probiotiques ne doivent être pris que sous surveillance médicale.
L'apport correct de probiotiques pendant la réhabilitation intestinale
Les probiotiques, avec la poudre d'enveloppe de psyllium et une argile minérale (bentonite ou zéolite), font partie des trois composants de base d'une réhabilitation intestinale naturelle. Dans le cadre d'une rééducation intestinale naturelle, vous prenez le mélange de poudre de cosse de psyllium et d'argile minérale avec beaucoup d'eau 30 à 60 minutes avant le repas. Juste avant le repas, vous prenez le probiotique.